产品特性光稳定性一般、热稳定性良好应用范围糖果、冷饮、饮料、冰淇淋、腌菜、果冻、膨化食品

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1、茶多酚25%～98%2、EGCG5%～90%3、儿茶素10%～80%添加使用：易溶于水、乙醇；遇金属离子（三价铁）易分解；酸碱稳定性：PH4—8热稳定性：一小时内加热至250℃稳定安全稳定性：茶多

十八烷基三甲基氯化铵特性十八烷基三甲基氯化铵相对密度0.884，HLB值15.7，溶于醇和热水。具有优良的稳定性、表面活性、乳化、杀菌、消毒、柔软、抗静电性能。十八烷基三甲基氯化铵用作纺织纤维的抗静电

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