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山清水秀，气候宜人，风光秀丽,无任何大气污染的钱江源头是栽培与生长各类食用菌的绝好之处，以盛产优质香菇、黑木耳等食用真菌而闻名国内外。现代医学研究认为食用真菌均含有人体所需多种氨基酸、核酸类物质和多种