地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2015/4/30 13:40:20
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更新:2015/3/27 14:50:18
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地区:上海 上海市 宝山区
更新:2012/9/20 8:31:05
英文:LactaseCAS:9031-11-2酶活力:30万U/g。别名:β-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工业,可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单
地区:上海 上海市 金山区
更新:2012/2/24 14:28:32
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地区:上海 上海市 杨浦区
更新:2012/3/22 11:22:03
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更新:2013/3/20 8:41:39
乳清蛋白(wheyprotein)被称为蛋白之王,是从牛奶中提取的一种蛋白质,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。牛奶的组成中87%是水,13%是乳固