嫩肉粉

嫩肉粉是一种本公司新开发的适用于肉类加工使用的专用复合酶,嫩肉粉使用安全可行,是肉行业进行产品深加工,创新新品种的优良嫩肉制剂,可广泛用于肉类加工行业.嫩肉粉温和地作用于三角韧肉质,其中的肌肉会在烹调

配料：食用淀粉，食用膨松剂，盐 用途：适用牛、羊、猪、鸡、鸭等烤肉串及烹调，使肉嫩滑可口，老人小孩易消化吸收。可缩短烹调时间，节约能源，饭馆、家庭及肉类工厂使用 用法：每千克肉本品一汤匙和肉拌匀5

嫩肉粉(酶)是一种含有番木瓜水果的天然发蛋白酶的产品，它使用安全可行，是肉行业进行产品深加工，创制新品种的优良嫩肉制剂，可广泛应用于肉类加工行业。利用木瓜酶温和地作用于硬韧肉质，其中的筋和肌肉会在烹调

嫩肉粉(酶)是一种含有番木瓜水果的天然发蛋白酶的产品，它使用安全可行，是肉行业进行产品深加工，创制新品种的优良嫩肉制剂，可广泛应用于肉类加工行业。利用木瓜酶温和地作用于硬韧肉质，其中的筋和肌肉会在烹调

木瓜蛋白酶是利用现代生物技术从木瓜果浆中提取经纯化的一种蛋白水解酶。它属植物蛋白酶，具有纯天然、安全无毒、使用简便等特点。主要使用范围食品工业：用于水解动植物蛋白、制成嫩肉粉、水解羊胎素、水解大豆、饼

广西南宁杰沃利生物制品有限公司是利用现代生物技术研究与开发木瓜酶系列生物制品的专业生产厂家，本公司有中国产量最大的广西木瓜蛋白酶厂，菠萝蛋白酶厂以及世界第二大的海藻糖生产基地提供充足的货源，所生产的产

广西南宁杰沃利生物制品有限公司是目前中国产量最大的木瓜蛋白酶专业生产厂家。生产并销售木瓜蛋白酶、木瓜粉、木瓜丝、木瓜提取物等……木瓜蛋白酶（Papain）简称木瓜酶，是利用未成熟的番木瓜（Carica

食品工业：用于水解动植物蛋白、制成嫩肉粉、水解羊胎 素、水解大豆、饼干松化剂、面条稳定剂、啤酒 饮料澄清剂、酱油酿造及酒类发酵剂等。 美容化妆品：制成减肥茶、美容护肤品等，具有独特的美白 嫩肤、美颜保

专用烘焙酶是一种由木瓜蛋白酶、中性蛋白酶及淀粉酶等组成的复合酶制品，用于面粉处理。通过蛋白酶生物活性物质的酶促反应，将面团的蛋白质水解成胨、肽类甚至氨基酸，从而调低并整理面团的湿筋，改良面团的可塑性及