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烟熏炉利用烟熏香味料液熏食品是目前世界烟熏食品业广为应用的方法，并视之为烟熏业有前途的香料。液熏法其突出的优点是：不含3，4－苯并芘致癌物质，熏制出的食品放心可靠；可大量减少传统方法在厂房、设备等方面

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小型烟熏炉设计美观，占地面积小，尺寸大约是1250*1000*1550mm，功率5千瓦，也就是一个小时不到五度电，非常节能环保，发烟是通过发烟室实现的，发烟分内置发烟和外置发烟，外置发烟的优点就是能够