供应春节礼品箱狗肉、驴羊牛猪肉、白条土鸡、兔鹌鹑、蝉鸽、麻雀、鸭蛙腿等肉食品。驴、猪、羊、牛、狗、兔肉；金蝉、蛙腿、麻雀、鹌鹑、鹌鹑蛋等肉食品。鸡翅尖、鸡胃分割鸡鸭，白条土鸡、鸽、兔肾，兔头等肉食品“

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我喜欢美食，对厨艺也饶有兴趣，只是至今也只能制作一些简单的家常菜，对于那些能制作出活色生香美味佳肴的美食家，我特别羡慕，也多次尝试过如他们那样制作一些肉类菜品，经历一番折腾，菜品诞生了，只是肉类的腥膻

做餐饮，特色就是生命。手撕烤兔，传承原产地正宗烤兔制作技艺，从选材到制作，无一不是高品质高要求，绝非一般de市井烧烤可比。多道特色工艺和特殊处理技术，方才能造就手撕烤兔独特de口味和优美de外形，配合

手撕烤兔文氏独特de祖传红草药配方（麻辣爽口而不上火），选料考究（绿色生态兔），精心秘制，口味香醇；肉厚处醇香粑软，肉薄之处酥香脆爽，腰肋裙边似脆似韧、越嚼越香；细细嚼之齿间久久留香，不是野味，胜似野

应用于炒制完食品，在短时间内快速降温，以保证产品的口感及色泽。水的沸点随着气压的降低而下降，食品中的水分就会沸腾，其中一部分会蒸发。这个时候，汽化热就会夺去热量，食品自身可以冷却，使用这种原理的真空冷

獭兔是一种原产法国的既可食用又能用于装饰的皮用动物。獭兔肉质以细嫩、高蛋白、低胆固醇、低脲酸等特点而优于鸡、牛、羊等肉，在国际上被誉为"美容长寿"肉；獭兔的皮张是最好的工业皮料，价值很高；獭兔分布很广

家兔育肥是兔生产的最后一个环节。它的目的是生产好的兔肉、兔皮。家兔的育肥，应在骨架生长发育完成以后效果最好。家兔育肥饲养管理要把好如下五关：　　一、精料关家兔在骨架生长发育完成以后，在育肥过程中所增加

本公司2004年从国外引进部分原种比利时肉兔，现已繁殖部分后代种兔，可陆续对外供种。比利时兔(Belgianhare)由英国育成，利用原产于比利时贝韦伦一带的野生穴兔经改良选育成的世界公认的大型肉用品