地区:河南 郑州市 郑州市区
更新:2009/10/14 9:03:16
产品说明:1.棒冰,冰淇淋:起乳化稳定作用,可增加浆料粘度,促进脂肪乳化,保持乳状液的均匀稳定,使冰淇淋口感细腻,滑爽.(用量0.05%-0.2%)2.果酱,果子冻:可有效地改善果酱细腻度,使其具有良
地区:湖南 长沙市 长沙市区
更新:2013/12/16 13:12:08
麦芽糊精Maltodextrin,也称水溶性糊精或酶法糊精。它是以各类淀粉作原料,经酶法工艺低程度控制水解转化,提纯,干燥而成。其原料是含淀粉质的玉米,大米等。也可以是精制淀粉,如玉米淀粉,小麦淀粉,
地区:上海 上海市 上海市区
更新:2010/9/10 10:44:31
阿斯巴甜是一种低热量甜味剂,它不是碳水化合物,不含脂肪,热量仅为4千卡/gm。由于甜度较砂糖高出200倍,只需要加入少量便能为产品带来丰富甜味,而卡路里含量则大大减低。 由蛋白质成份组成,不会引致蛀
地区:广东 广州市区
更新:2006/2/22 17:28:52
本公司是专营酪朊酸钠的进口商,直接由国外入口。酪朊酸钠(酪蛋白酸钠)含90%蛋白质,是最好的稳定剂、增稠剂和乳化剂,酪朊酸钠的用途很广。可用于:(1)肉类制品:如午餐肉和火腿肠,可增加肉的粘结性和乳化
地区:广东
更新:2007/9/20 9:11:29
产品名:藻酸丙二醇酯[性状] 本品由天然海藻中提取的海藻酸经深加工制成。外观为白色或淡黄色粉末,水溶液呈粘稠状胶体。因分子结构中同时具有亲水性和亲油性两种基团,故其具有乳化性、增稠性、膨化性、耐酸性
地区:河南 郑州市区
更新:2014/5/27 11:28:30
麦芽糖醇在食品工业中得到广泛应用:(1)在功能性食品中的应用麦芽糖醇在体内几乎不分解,所以可用做糖尿症、肥胖症人的食品原料。(2)用于糖果、巧克力生产由于麦芽糖醇的风味口感好,具有良好的保湿性和非结晶
地区:山东 枣庄市区
更新:2010/2/22 17:24:20
低聚木糖是由2-7个木糖分子以β(1-4)糖苷键结合而成的功能性聚合糖。1、高选择性性促进双歧杆菌增殖;2、低聚木糖基本不被人体消化酶系统所分解;能量值几乎为零,糖尿病人、肥胖病人、低血糖病人和患有龋
地区:天津 天津市 天津市区
更新:2010/4/10 17:00:39
【产品描述】无臭,白色结晶状粉末。有强烈的甜味,甜度约为3%蔗糖溶液的200倍。相比于其它甜味剂,纽特阿斯巴甜的甜味最接近砂糖,清新纯正,没有苦味、化学味或金属后味。与其它甜味剂混合使用,具有显著的增
地区:陕西 西安市 西安市区
更新:2012/1/5 16:29:05
低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β(1-4)糖苷键结合而成的功能性聚合糖。四大特性:1、高选择性增殖双歧杆菌功效是其它聚合糖类的20倍,不易被消化吸收而直接进入大肠内优先为双歧杆菌所利用,增
地区:河南 郑州市区
更新:2011/5/4 14:00:50
海藻酸丙二醇酯ZMT020海藻酸丙二醇酯(PGA),由天然海藻中提取的海藻酸深加工制成,外观为白色或淡黄色粉末,水溶液呈粘稠状胶体。和海藻酸盐相比,具有更强的耐酸耐盐能力,是一种性能优良的海洋食品添加