发帖时间：2008/1/11 13:51:00
以上问题大家谈得都比较透彻!娃哈哈的营养快线并不是沉淀比小洋人的少,主要是他的产品市场消化周期短,所以给人感觉沉淀少.为什么很多大企业敢于用单体稳定剂的原因也在这里.解决沉淀的最佳途径是,选好稳定剂,但产品的口感可能也会受到限制.我认为调酸的温度控制在30摄氏度以下为好,否则产品...
发帖时间：2008/1/11 13:53:00
请大家谈谈2008年乳制品中性奶和酸乳饮料的发展趋势!杂粮乳饮料会成为新宠吗?...
发帖时间：2008/1/11 13:56:00
什么事情都不能尽善尽美的,伊利那么多加工厂难免有质量问题!其它大公司也一样!...
发帖时间：2008/1/11 14:10:00
喝纯奶和发酵酸奶喝当地品牌巴氏杀菌奶比较不错!牛奶不是越贵品牌越想越好!...
发帖时间：2008/1/11 14:12:00
从事乳品饮料应用...
发帖时间：2008/1/11 14:29:00
我可以免费提供这两款好的香精!QQ289777190...
发帖时间：2008/1/11 14:55:00
会不会是封口和PE瓶的问题!...
发帖时间：2008/1/12 16:29:00
在酸性乳饮料中,不应该是奕因为甜味剂多的因素造成的苦.糖9%柠檬酸0.2%苹果酸0.1%乳酸0.06%糖可以用甜味剂替代...
发帖时间：2008/1/25 10:33:00
NKKKKKKKNNK年...
