主题帖：[求助]怎样延长烤肉的保质期？达人进

作者：yt801 作者相关帖子

发帖时间：2008/3/30 12:39:00

用炭来烤的羊肉，烤出来以后就可以吃了，不是半成品。在冬天，可以放凉了以后，抽真空，保存半个月是没问题的。但是在夏天，就不行了，即便是抽真空，也就是1-2天。现在想用抽真空+杀菌锅的办法来延长其保质期，只要能够延长到1个月就足够了。不知道有什么低成本的方法来做到这一点？真空机是必备...

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作者：yt801 作者相关帖子

发帖时间：2008/4/1 19:58:00

保存了，谢谢楼主的大公无私[em01]...