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作者：ych124 作者相关帖子

发帖时间：2010/2/4 18:35:00

大力支持...

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作者：ych124 作者相关帖子

发帖时间：2010/3/5 11:40:00

学习...

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作者：ych124 作者相关帖子

发帖时间：2010/3/6 16:59:00

谢谢啊...

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作者：ych124 作者相关帖子

发帖时间：2010/3/6 17:22:00

楼主辛苦了，谢谢啊！...

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作者：ych124 作者相关帖子

发帖时间：2010/3/6 17:27:00

北京食品论坛[[食品课堂]]，“许愿树的由来”...

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作者：ych124 作者相关帖子

发帖时间：2010/3/6 17:54:00

版主管理论坛辛苦了，谢谢啊！...

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作者：ych124 作者相关帖子

发帖时间：2010/3/9 19:06:00

奶都变性了，还不能保持是无菌的，咋灌啊，亏你想的出来。...

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作者：ych124 作者相关帖子

发帖时间：2010/11/15 14:08:00

得从根本上去消除，减低车间的温湿度。...

主题帖：凝固型酸奶状态如何控制？

作者：ych124 作者相关帖子

发帖时间：2011/1/17 9:41:00

最近投产凝固型酸奶，可是产品状态一直不是很好，有好有差，甚至还有没有凝固的（砂状，糊嘴），灌装的温度基本在40-44℃（停机一段时间后重新起机时温度较低35℃左右），发酵室的温度控制在42-45℃之间。打冷出库必须达到8小时（打冷时间长影响状态，但有本身凝固不好的在怎么打冷还是不...

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作者：ych124 作者相关帖子

发帖时间：2011/1/22 23:59:00

还望各位路过的大侠、高手指点迷津...