发帖时间：2004/6/27 0:09:00
太好啦，暑假我正好要去考西式面点高级证书呢＾＾＾＾受益不小！！！！！！...
发帖时间：2004/6/27 0:24:00
哈＾＾＾螃蟹你也太丢人了吧，要有信心嘛＾＾＾＾我们这学期也学了食品工艺学，我很我信心喔！！！！！碳酸饮料跟果汁饮料杀菌条件也是要根据产品特性（如热敏性和PH值等）来选择，但是有一点就是：在铁罐和铝罐之间，碳酸饮料只能用铝罐来装，铝罐也只能用来装碳酸饮料喔＾＾＾＾＾呵＾＾＾＾献丑啦...
发帖时间：2004/6/27 0:43:00
水星你对焙烤比较感兴趣吧？...
发帖时间：2004/6/27 0:44:00
拥护！！...
发帖时间：2004/6/27 19:19:00
呵＾＾＾＾戴维兄我支持你！！！！！！！！到时我给你打工...
发帖时间：2004/6/27 20:02:00
哈＾＾＾＾我不全部赞同喔，我们学了食品就会有一种职业病，认为什么东西都“不值这个价"，就是说什么都是从它的营养，还有对人体健康是否有利来考虑他的价值的，所以我们到了商场货柜上看到什么都没有想吃的欲望。其实我觉得如果一种商品它吃了不能给人们提供营养，但它能给人们某种快感，满足食欲的...
发帖时间：2004/6/27 20:31:00
呵＾＾＾vmf大哥可否也透露点给小弟我啊？我也好想知道。我是食品工程的学生...
发帖时间：2004/6/27 20:39:00
[quote]以下是引用vmf在2004-6-2211:34:00的发言：学食品做香精应用没有前途，你在哪家香精公司，我想我可以帮你。你先学饮料冷饮吧，在就是糖果乳品，不用自己搞胶体了，如果公司没有发展复配稳定剂业务这块你是用不着的，太烦了要做大量的实验摸清胶体的特性，要对哪个具...
发帖时间：2004/6/27 20:52:00
[em27][em46][em26]...
发帖时间：2004/6/27 21:14:00
[em17]...
