发帖时间：2009/3/12 15:03:00
控制卫生，包括人员、工器具、加工设备等，另外生产用水是否合格，原辅材料是否新鲜，加工过程是否交叉污染，只要控制好各环节的卫生应该没问题...
发帖时间：2008/4/17 16:45:00
做酸价时无水乙醚怎么挥发不完，有谁知道呀，请各位给予指教！谢谢！...
发帖时间：2008/4/23 13:12:00
请问测酱油酸度是怎么测的呀...
发帖时间：2009/3/9 9:17:00
有谁知道微生物和大肠菌群超标是怎么产生的，并且怎么样可以控制，用什么办法来控制，我急着用，谢谢大家...
发帖时间：2009/3/9 11:29:00
那怎么控制啊...
发帖时间：2009/3/13 15:51:00
我做的化验微生物和大肠菌群为什么都超标有谁知道是怎么回事啊，谢谢大家。[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2009-3-1316:44:01编辑过][/color][/align]
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