发帖时间:2006/3/3 17:50:00
降低pH值到5-6.5。pH值高会使茶中的多酚物发生氧化,形成沉淀。您或许能使用Ca2+、明胶,加入乙醇可使茶汤中的蛋白质、果胶等物质沉淀而除去。可去除部分茶多酚[em09]...
发帖时间:2006/3/8 15:50:00
caniseeit????thanksinadvance[em07]...
发帖时间:2006/3/10 13:20:00
Hello,canihavealook!email:fang.summer@gmail.comThanksamillion...
发帖时间:2006/6/13 17:33:00
请问要如何去除DHA对产品带来的鱼腥味?添加在饮料里。。。[em12]...