发帖时间:2006/3/5 10:07:00
萝卜糕经改包装后出现蒸汽或水珠黏附在包装膜内,经冷藏后连产品是什么样子都看不到,原来的包装是保鲜膜的简易包装,透气性能好,现用复合包装膜就……萝卜糕目前的包装程序是这样的:室温冷却6小时后就进行包装,包装后的产品于常温下放置6小时后就进行冷藏保存(温度0度——8度)...
发帖时间:2006/3/6 20:15:00
谢谢斑竹提点!!小弟刚来报到的,请多多指教!...
发帖时间:2006/3/6 20:19:00
谢谢!!...
发帖时间:2006/3/6 20:21:00
真牛...
发帖时间:2006/3/6 20:24:00
good!thankyou...
发帖时间:2006/3/8 11:54:00
含水量达到50%的糕点经冷藏时会产生一种水雾状的蒸汽,如面纱样令产品蒙羞,原来用保鲜膜时就不会,现用复合包装膜就会产生这现象,这和膜的透气性有关吗?请大家多多指教!!@...
发帖时间:2006/3/8 16:36:00
虽黑犹白!买了,有点总结性,支持一下...
发帖时间:2006/3/13 11:57:00
支持好东西...
发帖时间:2006/3/13 12:02:00
支持...
发帖时间:2006/4/27 18:37:00
...