主题帖：请教工业化生产中的微生物问题

作者：roover 作者相关帖子

发帖时间：2006/7/16 18:16:00

我目前从事肉类微生物含量的检测，屠宰分割冷冻排酸鲜牛肉请教行家们一些问题：1.鲜肉在工业化生产过程中，微生物含量检测时细菌总数大概在多少cfu/g，国内一般情况2.大肠菌群又是多少mpn/100g3.对于出口检验审核时要不要求检验粪大肠菌群4.沙门氏菌做起来很困难，药品都很难凑齐...

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发帖时间：2006/7/9 19:34:00

不厚道...

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发帖时间：2006/7/9 19:42:00

vvffmylove...

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发帖时间：2006/7/9 19:46:00

wohentaoyanzhege...

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发帖时间：2006/7/9 19:52:00

ihatethis...

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发帖时间：2006/7/9 19:56:00

烦闷...

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发帖时间：2006/7/9 20:18:00

iwantit...