发帖时间：2010/8/7 10:23:00
严格来讲，区域型乳企外拓并不算一个新鲜的话题。长期以来，在蒙牛、伊利等大品牌的强势打压下，区域性企业步履艰难，排在乳业第三的光明，都算不上是全国性品牌，只能在大区域中生存。三聚氰胺事件给区域性乳业带来了拐点——大企业忙着疗伤，而未被卷入其中的区域性乳企则抓住机会，异军突起。经过近...
发帖时间：2010/8/9 10:21:00
牛肉干、豆干、粉丝/米线、泡凤爪、榨菜、火锅底料……多达几十个小品类，成百上千的小企业构成了“川渝小食品”——国内最大的特色小食品集群之一，也是每年成都糖酒会上最热闹的集群之一，更是最让人困惑和惋惜的一个企业群体。“川渝小食品”向来以特色著称，包括产品原料、味型、包装等都很有特特...
发帖时间：2010/8/16 14:34:00
阿胶，在中国有上千年的历史，有深厚的群众基础。但今年自从央视曝光河北、河南以及山东东阿县一些企业用马皮、皮革等原料制造“劣质阿胶”以后，引发了一场阿胶行业的整体信任危机。一方面是阿胶的产业需求极大旺盛但原材料供应却极度匮乏。时下阿胶市场需求正以每年30%的速度增长，但是驴的存栏量...
