发帖时间：2006/9/23 8:01:00
请问各位大侠，保良能的专业术语叫什么？在食品中的作用是什么？[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-9-238:20:05编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2006/9/23 8:03:00
请问各位大侠，倍凝剂的化学成分是什么？一般用在何种食品中？[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2006-9-238:19:14编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2006/9/23 8:24:00
当然不是，卡拉胶是从红藻中的角叉菜、麒麟菜和琼枝菜等提取的海洋植物多糖；魔芋胶是魔芋淀粉而来的...
发帖时间：2006/11/20 8:57:00
以下是引用wcyzhuwang在2005-11-1510:00:00的发言：如果想知道，我有详细的资料，我公司生产淡水鱼糜，设备是日本进口的。不要误解，我虽然不喜欢日本人，但他们的精神在某些方面值得中国人学习，我曾与多位日本水产品专家接触过，我还是比较佩服能介绍一下淡水鱼糜做出后...
