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发帖时间:2006/5/9 21:45:00
 
你查一下NaN3,看行不行...
 
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发帖时间:2006/5/9 21:49:00
 
看我们老板的翻译的《食品化学》和《食品流变学》。前者可以算是中国食品学生的Bible了...
 
发帖时间:2006/5/9 21:57:00
 
有没有xdjm在做关于乳清蛋白方面的课题的?如果有人了解这方面的信息,请赐教。本人qq:116348044请注明:食品研发论坛...
 
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发帖时间:2006/5/9 21:58:00
 
试试看看...
 
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发帖时间:2006/5/9 22:01:00
 
我来看看...
 
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