主题帖：原料和生产关键控制点

作者：matianmei 作者相关帖子

发帖时间：2012/7/10 15:45:01

我们目前在申请清真保证体系认证，编写文件中要明确原料关键控制点和生产过程关键控制点，我们是化工合成生产食品添加剂、化妆品原料的，生产中用到酒精是敏感的，其它的不知道怎么来界定，界定原则和方法请前辈们指导，新手也没参加过培训，希望能在此受教！...