主题帖：[求助]最近蒸的馒头老出现开花现象有什么解决办法吗？

作者：lzp1104 作者相关帖子

发帖时间：2007/11/28 19:49:00

最近蒸制的馒头老是出现开花现象，我想请问一下这是什么状况。馒头是酵母发酵，里面添加了一些奶油和糖。质量大约是100G最有的。那位高手能给我指点一下。或者直接QQ联系我20034067。[em06]...

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作者：lzp1104 作者相关帖子

发帖时间：2007/11/28 20:12:00

各位大哥们，能不能给一些意见？这几天来一直都出现裂痕的现象，产品都不能出厂了。十万火急啊各位大哥，给一点你们的经验之谈吧。...