发帖时间:2004/7/26 8:36:00
……材料:芹菜,海藻酸钠、玉米淀粉、调味料主要设备:组织捣碎机、电热烘箱、真空干燥箱、立式胶体磨、成型模具,家用微波炉工艺流程:芹菜叶——清洗——护色——预煮(海藻酸钠)调配(玉米淀粉)——破碎——均质——脱气——成型——烘烤——涂调味液——成品——包装海藻酸钠0.6%、玉米淀粉...
发帖时间:2004/7/26 8:40:00
我的是104384530...
发帖时间:2004/7/26 8:41:00
支持...
发帖时间:2004/7/26 8:46:00
专业,斑竹我是搞小麦品质的,希望以后多多指教...
发帖时间:2004/8/10 13:57:00
求助求助:谁有万方数据库或中国期刊网的帐号和密码,借用一下下,万分感谢!我的QQ:104384530,联系我,我是搞小麦品质的...
发帖时间:2004/8/10 14:20:00
有那位能告诉我蜜饯制作过程中有什么能代替熏硫这一环节的
...
发帖时间:2004/8/10 14:26:00
好创意,楼上的是你自己亲自研制的吗?我QQ104384530,希望能成为你食品研发上的朋友...
发帖时间:2005/12/29 9:36:00
参考一下,先谢谢了...
发帖时间:2005/12/29 9:41:00
辛苦辛苦,谢谢...
发帖时间:2005/12/29 9:43:00
先谢过了。...