发帖时间:2010/10/11 20:52:00
跪求猪肉饼、鸡肉饼加工工艺[em09]解冻后两块肉饼容易粘在一起,请教解决方法!...
发帖时间:2010/10/17 15:47:00
没什么特别要求,最重要是做出来两块肉饼不要粘在一起,可惜我试了不少次,但还是做不到。...
发帖时间:2010/10/17 16:17:00
这种肉饼解冻后两块不会贴在一起,而且很结实,需要用点力才能分开两半。我附上这种肉饼的图片,请大家帮忙解剖它的加工方法。[flash=5mOO,xe0Jol]http://http://user.qzone.qq.com/837945433/photo/5904ea9e-7fc2-...