发帖时间：2009/7/26 18:48:00
本群特邀食品专业人才聚会，涉及食品安全与化学污染物防治、食品营养与卫生、粮油食品加工、水产品加工、动物饲料、农产品加工与储藏、功能食品配料及添加剂等等都来吧！[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2009-8-621:24:21编辑过][/c...
发帖时间：2009/7/28 15:20:00
injunchan126@yahoo.com.cn谢谢了啊!楼主...
发帖时间：2009/8/1 18:19:00
我是做直接油炸型膨化食品的，为了让食品更具有风味，想加入无水黄油或是液态的具有奶香味的起酥油，但是两者的溶点不对，加入比例后，起酥油的香味会在高温下挥发。达不到我想到的巩固风味的目的，怎么才能更好的利用油达到我固香、起酥的目的？直接油炸型油炸后不要进行烘培，直接进入调味程序。请教...
发帖时间：2009/8/1 21:22:00
我是做直接油炸型膨化食品的，为了让食品更具有风味，想加入无水黄油或是液态的具有奶香味的起酥油，但是两者的溶点不对，加入比例后，起酥油的香味会在高温下挥发。达不到我想到的巩固风味的目的，怎么才能更好的利用油达到我固香、起酥的目的？直接油炸型油炸后不要进行烘培，直接进入调味程序。请教...
发帖时间：2010/12/7 21:16:00
茅台在第五届评酒会上分数比武陵酒少一分，有资料可证，国酒现在对茅台来说是违背国字号了的...
发帖时间：2011/3/24 9:54:00
支持，不解释！...
发帖时间：2011/3/24 9:56:00
支持，不解释...
发帖时间：2011/3/27 14:57:00
感谢LZ!!!!!...
