主题帖：方便银耳----用开水冲着喝的银耳

作者：huitianr 作者相关帖子

发帖时间：2011/8/11 21:39:29

银耳是一种非常著名的食用菌和药用菌，素有“菌中之冠”之称，是中国古代参（人参）、茸（鹿茸）、燕（燕窝）、耳（银耳）四大珍品之一。冰糖银耳羹是中华千年传统滋补品。然而银耳羹做起来却很麻烦，需要长时间的小火炖煮才能成羹，费工费时，严重影响人们对它的食用，特别不适应现代生活的快节奏。我...