发帖时间：2009/10/27 22:29:00
谢谢啊，那磷酸二氢钾溶液的浓度是多少？与牛奶的比例是多少？水浴的时间和温度？这些有严格要求吗？麻烦您说说啊！...
发帖时间：2008/7/30 18:25:00
最近到一家奶站看质量,那个地方一天收两潮奶,奶户将前一天晚上的奶放到冰柜中保存,但是第二天早上送来检测时发现玫瑰红成阳性了,奶户坚持说没有掺碱.是不是其他因素使玫瑰红变色了呢?...
发帖时间：2008/7/30 18:31:00
真的很需要这东西...
发帖时间：2008/7/30 18:36:00
这也太无聊了吧!!!!...
发帖时间：2008/7/30 18:37:00
好东西,大家分享!!!!!!!!!!...
发帖时间：2008/12/29 20:45:00
之前印过,丢了........
发帖时间：2008/12/29 21:23:00
我是搞生鲜乳质量的,今年冬天公司对生鲜乳的热稳定性要求特别严,因为这个也退过好多次奶.我知道生鲜乳的热稳定性是由于新生牛等一些原因,但我操作后发现刚挤下来的热奶与存放在奶缸里的冷奶做出的结果也是不一样的,热奶要好些,冷奶热稳定就差些,但之前没有听说过稳定性和牛奶温度有关,希望有懂...
发帖时间：2008/12/30 17:16:00
就是热稳定性实验,磷酸二氢钾配成的水溶液加上原料乳,水浴后检测牛奶的热稳定性.热稳定性差的牛奶经过高温消毒时容易凝结...
发帖时间：2009/1/8 19:02:00
帖子没到8。。。。。。。。。。看不了...
