发帖时间：2006/2/28 1:03:00
FoodSafety!Good!...
发帖时间：2008/6/27 13:47:00
为感谢广大忠实读者对本杂志社的关心和支持，《食品安全导刊》杂志社特推出电子刊免费赠送活动，读者只需将您的个人信息填写完整发邮件至readers@cnfoodsafety.net，您就能够免费获得最新电子刊。http://www.cnfoodsafety.net/html/xiaz...
发帖时间：2012/7/22 11:40:42
十几年前，“谁来养活中国人”的论调在国内外引起巨大反响，学术、经济、政界人士引经据典，来证实中国人无需世界操心，可自给自足；民间对建国初期饿殍遍野记忆犹新，在此大背景下，**将粮食安全上升到国家安全的层面，花费极大气力保障粮食供应，曾记否，菜篮子、米袋子工程，是十几年前**的主要...
发帖时间：2007/11/16 15:54:00
动物性食品foodofanimalorigin(animalfood)植物性食品vegetablefood(plantfood)传统食品traditionalfood干制食品dehydratedfood糖制食品confectionery腌制品curingfood烘焙食品baker...
发帖时间：2006/7/24 18:22:00
.22食品卫生foodhygiene(foodsafety)为防止食品在生产、收获、加工、运输、贮藏、销售等各个环节被有害物质（包括物理、化学、微生物等方面）污染，使食品有益于人体健康、质地良好，所采取的各项措施。同义词：食品安全。2.23食品营养 foodnutrition食品...
发帖时间：2006/9/15 13:18:00
微生物：微生物是一群体形细小、构造简单的微小生物的总称。人眼直接看不见，必须借助于显微镜、电子显微镜放大几十倍、几百倍、几千倍甚至几万倍才能观察到。微生物一般包括：病毒、类病毒、立克次氏体、细菌、酵母菌、放线菌、真菌、小型藻类和原生动物。灭菌(sterilization)：将物体...
