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作者：foodlt 作者相关帖子
发帖时间：2009/11/15 10:45:00
 
我是做肉品加工的，QQ：531828176...
 
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作者：foodlt 作者相关帖子
发帖时间：2009/11/15 10:52:00
 
谢谢！...
 
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作者：foodlt 作者相关帖子
发帖时间：2009/11/15 11:15:00
 
我做过香卤鸡爪，对于入味及着色差的问题的解决方法是滚揉然后115摄氏度高温杀菌，效果不错。还有就是卤完直后熄火可以多泡一会儿。...
 
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