发帖时间：2005/7/20 17:19:00
今年做速冻产品开发工作，在开发过程中，主要存在的是产品的选择和立项，哪位大侠有这方面的经验？...
发帖时间：2005/7/20 17:24:00
所谓的增白剂，均是强氧化物，你可以查一下食品添加剂方面的资料，就可查到了。...
发帖时间：2005/7/20 17:39:00
食品行业只能是永远的朝阳行业，但是由于国内食品行业的门槛较低，许多发富的老板都是从食品行业做起的，但是食品行业的工资总体上来说是偏低的。如果你想做，就做管理...
发帖时间：2005/7/21 9:31:00
感谢二位。我可能没说清楚。速冻产品的方向应是餐饮方向。在6月6日举行的中国冷冻冷藏食品第六届产业上，众多专家已发出了这方面的呼吁。我在这里想问的是如何开发适应餐饮类产品？...
发帖时间：2005/7/21 9:39:00
估计是辣椒油中亲水基较多，应想办法提高辣椒油中的亲油基。应往这方面考虑，不好意思，很长时间未做食品技术工作，不知上面想法对吗？如果可以，具体如何做，希望大家继续讨论！...
发帖时间：2005/7/21 9:55:00
知识+专业技能+商业技能=资本，想得高薪，首先是目标，然后是恒，如果你成了香饽饽后，你就会得到你想要的东西。QQ：157148835...
发帖时间：2005/7/21 10:37:00
好，有空再一起多聊一下。QQ：157148835...
发帖时间：2005/7/21 10:40:00
别故弄玄虚了，需不需要我给你发一个呀？...
发帖时间：2005/7/22 15:20:00
请请你，别蒙人了！...
发帖时间：2005/7/22 15:39:00
产品名称精武鸭脖材料和设备灶具，带盖不锈钢桶，不锈钢盆，不锈钢捞子，天平，一次性手套，刀具，真空包装机。原料及配料1：原料为樱桃谷瘦肉型鸭脖2.5kg。2：配料：鸡骨头1.5kg，清水7.5kg，红曲米50g，植物油500g，盐500g，料酒250g，味精15g，辣椒王400g，...
