发帖时间：2005/6/28 17:26:00
也许是你的香精有些问题，也可能在操作的时候有些问题！但你可以试试加一些乳糖在里面，原理是乳糖有很好的吸附能力，是调味品的载体~再者就是乳糖的甜度底，可以说是一种很好的添加物，还不至于使产品过甜，影响其风味[em08]...
发帖时间：2005/6/28 17:35:00
不是生产的时机不到，人类食用乳制品在很早就有了历史，在中国也很长时间了，国内的乳制品发展方向只有在乳粉、酸奶、与液态奶这几个方面。而在奶酪这一块，还是很空缺的。食用的人少，研究的人不多，即使研究与国外相比还有很大的不足，所以说国内的干酪、乳酪市场太小了，没有利润可赚，商家也不会打...
发帖时间：2005/6/29 9:24:00
东北农业大学的乳制品科学方面确实厉害，04年底拿下了全国乳品重点实验室，这在全国只有东北农业大学有这个项目，全国的乳制品检测都会拿到那里检测，是很有权威地~包括光明、蒙牛、伊利N多厂家和品牌！...
发帖时间：2005/6/29 10:29:00
我是东北农业大学的食品科学与工程！现在在北京一家食品配料公司做技术销售~欢迎大家和我探讨食品问题。QQ33896601...
发帖时间：2005/6/30 8:59:00
北京佩思德食品配料科技有限公司是2005年新刚成立的一家食品配料公司，公司主要经营乳制品原辅料。产品包括乳糖40/100/200目40目为美国ADF100目为BIO-NUTRITION200目的为GRANDECHEESE的；乳清粉为高蛋白的美国DFA品牌。乳清浓缩蛋白为WPC80...
发帖时间：2005/6/30 10:44:00
北京佩思德食品配料科技有限公司是2005年新刚成立的一家食品配料公司，公司主要经营乳制品原辅料。产品包括乳糖40/100/200目40目为美国ADF100目为BIO-NUTRITION200目的为GRANDECHEESE的；乳清粉为高蛋白的美国DFA品牌。乳清浓缩蛋白为WPC80...
发帖时间：2005/7/1 9:24:00
北京佩思德食品配料科技有限公司是2005年新刚成立的一家食品配料公司，公司主要经营乳制品原辅料。产品包括乳糖40/100/200目40目为美国ADF100目为BIO-NUTRITION200目的为GRANDECHEESE的；乳清粉为高蛋白的美国DFA品牌。乳清浓缩蛋白为WPC80...
发帖时间：2005/7/23 14:31:00
北京佩思德食品配料科技有限公司是2005年新刚成立的一家股份合作制食品配料公司，公司主要经营乳制品原辅料。产品包括乳糖40/100/200目，40目为美国ADF100目为百奥，200目的为GRANDE的；乳清粉为高蛋白的美国DFA品牌。美国地球牌乳清浓缩蛋白为WPC34%热稳、W...
