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作者：christsoso 作者相关帖子

发帖时间：2007/11/14 12:19:00

我就是下载的文件看不明白，根本不知道怎么用...

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作者：christsoso 作者相关帖子

发帖时间：2007/11/14 12:21:00

肉制品如果一点不做假，要有利润很难，除非你的产品本来定位就比较高...

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作者：christsoso 作者相关帖子

发帖时间：2007/11/14 12:27:00

看看，方法也知道些...

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作者：christsoso 作者相关帖子

发帖时间：2007/11/14 12:31:00

看看，有用不...

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作者：christsoso 作者相关帖子

发帖时间：2007/11/14 12:39:00

我就是做奶酪的，主要是翻译成中文就是马苏里拉，国内做奶酪困难满多的，首先是奶源，国内的牛乃和国外的牛奶比，差距很大的，其次是目前市场说大不大，说小不小，一家做做还可以，开两家就的死一家，三是技术问题，请国外技术人员费用不贵，而且请来的也不一定正中，一个奶酪厂从生产环境到生产设备投...

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作者：christsoso 作者相关帖子

发帖时间：2007/11/14 12:48:00

什么品种的奶酪，如果是干酪塌陷，可能是前期工作没做好，后期发酵期就可能出黄水或者塌陷，另外检查下你的牛奶，看看是不是牛奶的问题...