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blueday413
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主题帖:
[求助]大豆蛋白在不同温度下的氨基解离度
作者:
blueday413
作者相关帖子
发帖时间:
2006/7/28 23:13:00
跪求大豆蛋白在不同温度下的氨基解离度!!(最好是40-100。C之内)又或者是测水解度简单的方法!!!! ...
主题帖:
[求助]请教高手关于生姜饮料的问题
作者:
blueday413
作者相关帖子
发帖时间:
2006/7/29 4:01:00
请教一下各位大虾制作生姜饮料应设置些什么检测指标啊,有没有什么配方及工艺参数之类的,等着完成实验方案哦...
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