发帖时间：2006/1/7 17:24:00
阿杜先生，200℃饱和蒸汽的压力可是15.549bar，请问是什么样的管路啊？...
发帖时间：2006/1/9 18:08:00
我猜测相同温度下，蒸汽的灭菌效果是要优于过热水的。120多度的蒸汽压力基本在2～3bar之间。...
发帖时间：2006/1/10 14:23:00
估计不会是重量级文件吧，呵呵...
发帖时间：2006/1/10 14:33:00
资料是老了一点，不过作为PET瓶无菌冷灌装的入门级资料还是值得提倡的。...
发帖时间：2006/1/17 11:55:00
很喜欢楼主的名字，这个资料提及了食品常用的几种灭菌方法，但是对于灭菌机理的阐述解释还不够完整和深入。...
发帖时间：2006/1/17 13:00:00
就一下...
发帖时间：2006/1/17 13:43:00
88℃热水喷淋15min，然后分段冷却至产品中心温度40℃以下。使用的设备是隧道式喷淋杀菌冷却机。机器尺寸（capacity20000bphat345ml）约2.5m×25m。价格估计75万左右吧。...
发帖时间：2006/1/17 13:48:00
采用铝箔封口后在巴士灭据的方法不见得有什么优越性。无非是灌装间建立生物洁净室，封盖前对瓶口部位进行有效的消毒液冲洗。...
发帖时间：2006/1/17 14:19:00
介绍影响冰淇淋质量的因素的分析，不错的文章，可以参考参考http://info.china.alibaba.com/news/detail/v8-d5523854.html...
发帖时间：2006/1/17 14:34:00
最近同事介绍来这个论坛。个人感觉从事食品行薪水一般不会太好，但是有了食品基础知识和技能以后可以从事相关的行业啊，比如食品机械设备行业或是消毒剂行业的销售工作都是不错的选择。另外建议有能可的话尽量去外资（欧美）企业。...
