发帖时间:2005/4/4 15:08:00
高效液相法HPLC检测IMP,GMP,及计算方法.CJ公司.不知坛上有没有用过此方法来鉴别I+G的真假?...
发帖时间:2005/3/20 11:02:00
I+G,IMP,GMP,酵母提取物,...
发帖时间:2012/7/16 12:15:54
希杰I+G希杰IMP有售13949083252...
发帖时间:2005/4/25 13:03:00
I+G是IMP和GMP的1:1混合物,主要是起増鲜效果的...
发帖时间:2005/7/20 9:15:00
第2代鲜味剂,日本称为核酸,中国称为核苷酸钠,其实就是50%的IMP+50%的GMP....
发帖时间:2008/3/25 9:23:00
I+G是增味剂,学名:呈味核苷酸二钠增加食物的鲜度。与味精按照2:98的比例使用效果最好。像鸡精、方便面料包、增鲜味精等都有I+G(IMP+GMP)...
发帖时间:2009/9/16 9:21:00
供应星湖/味之素I+G;希杰IMP;IFF鸡香精SN280648,上海东索——国内最大的I+G供应商,占国内市场的30%的份额。QQ769226159电话:13949083252...
发帖时间:2009/12/23 14:34:00
供应星湖/味之素I+G;希杰IMP;IFF鸡香精SN280648,德之馨增鲜香精266988,上海东索——国内最大的I+G供应商,占国内市场的30%的份额。QQ769226159电话:13949083252...
发帖时间:2012/8/13 17:17:34
[font=宋体][size=5][size=7][/size][/size][/font]配方表;味精100公斤注【粉碎后】,I+G【核甘酸二钠】4公斤,IMP【肌甘酸二钠】4公斤,干贝素【琥珀酸钠】2公斤,混合搅拌...
发帖时间:2009/5/19 14:01:00
I+G,是二种调味剂结合取开头英文字母的简称。即5′肌苷酸钠—IMP(DISODIUMINOSINE5’—MONOPHOSPHATE)和5′鸟核酸钠—GMP(DISODIUMGUANOSINE5’—MONOPHOSPHATE)各50%结合的。早在150年前,科学家在肉汁中发现IM...