发帖时间:2006/1/17 22:55:00
GUKL老兄:你加防腐防剂了吗?...
发帖时间:2004/8/22 17:20:00
嘿嘿,怎么没有人提到:胡萝卜素?等待GUKL的实验结果。:)...
发帖时间:2006/10/30 15:16:00
GUKL你是什么食品公司啊?我在杭州,你可以留个联系方式啊...
发帖时间:2004/8/15 11:35:00
我公司原有的做膨化食品的成套设备不知道转产做哪些食品为好?因为现在已很少人吃膨化食品了,所以我公司的生意较差,请大家帮忙想想办法使其起死回生!多谢~...
发帖时间:2004/8/15 11:52:00
我生产的酸甜食品(含:糖、酸、高水份)为什么在每年的5-8月份均会发生胀袋的问题!是什么菌类在活动呀?请教~
...
发帖时间:2004/8/17 22:17:00
本人是做腌渍食品的,现在对食品管得太严了,我的产品经常被人直接在商场里抽到,为了经得起抽检,本人想用天然色素代替日落黄使用,请大家给点意见吧~...
发帖时间:2004/8/17 22:24:00
你是怎样前处理的?加SO2吗?芒果也已很多人在生产嘛~我的老板就想叫我到海南去~...
发帖时间:2004/8/17 22:43:00
对不起大家了~我也不知道朋友们是那么热心的,我发了贴却未进来看!我的产品是“酸甜嫩姜”因为要在收购季节收足够一年用的原料,可能是在原料储存方面未处理适当,在加工过程中也有很多方面未做到卫生要求,是靠高糖、高酸保存!产生涨袋的微生物是哪种厌氧菌?望大家共同探讨~...
发帖时间:2004/8/17 22:47:00
因为产量不多,那些设备要用很多电呀~全部都是发热丝~真的很烦~...
发帖时间:2004/8/18 16:59:00
很多谢食e通给我的相关资料,我还想知道代用后的效果如何、色泽怎样?...