发帖时间：2010/9/9 14:08:00
最好是添加些天然奶油或者高级的黄油，否则不好调底香...
发帖时间：2005/1/28 11:20:00
[em01]奶油与黄油分别叫cream和butter奶油只有乳脂肪,黄油中含有牛的体脂肪[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-1-2811:23:34编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2007/1/27 13:19:00
黄油毕竟加得少，要知道棕油、椰子油、起酥油、奶油（天然黄油、白脱油腔）、稀奶油、人造奶油的区别，可以我们聊，从原料、加工、使用方法上进行探讨，QQ34081793。...
发帖时间：2007/1/31 13:16:00
1000元的带有奶味的产品都可以加点黄油,这样口感比较好,整体好调香.黄油分含水和无水的两种,价格也不是太贵,最高17元每公斤....
发帖时间：2007/6/22 11:07:00
楼上说的对，现在全脂粉价格就是这样的。你做面包用黄油吧，如果用量大可以联系。黄油标准脂肪>80%的...
发帖时间：2005/3/29 15:14:00
以下是引用vr002在2005-3-2913:58:00的发言：那位高手指教指教 黄油怎么放？你要做哪种蛋挞？？...
发帖时间：2005/11/27 23:25:00
也可以用普通黄油替代,要用动物脂肪的,不能用植脂的,含脂率82%以上的...
发帖时间：2005/11/27 23:28:00
加黄油或稀奶油都可以,只是含脂及用量不同.稀奶油要用天然的,35%的含脂率即可....
发帖时间：2006/11/28 17:02:00
国内都是甜面包为主，加黄油奶油什么的，好吃啊外国的吃不惯，我连法国长棍都吃不惯...
发帖时间：2007/2/2 9:51:00
使用万能糕点机进行成型，原料：面粉、人造奶油、黄油、糖粉等，人造奶油已过保质期，有液态油析出...
