发帖时间：2006/7/26 9:38:00
[Post=20]一、板鹅 1、制坯：取活重3～4千克的成鹅，屠宰、去毛、除内脏、洗净，保留头颈，剔除翅尖和脚。沿胸骨凸起处至泄殖腔对半开，用力压平，制成鹅胚。 2、腌制：按每只鹅用盐200～250克的比例，加少许花椒，在铁锅内文火炒热。鹅坯背部平放在桌，将2/3的热盐反复揉...
发帖时间：2016/7/5 11:34:50
鹅肉营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素，并且脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。鹅肉的蛋白质含量很高，根据测定，其含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为...
发帖时间：2006/7/25 9:09:00
[Post=5]1、主料 取活重3kg以上的成鹅的胸、腿部瘦肉，剔除脂肪、筋膜和表皮，除去血水、污物，用清水浸泡30分钟，再用清水漂洗。肉块在锅中加热煮沸10～15分钟，待不显红色时捞出，冷却后顺肌纤维方向切成长4～5cm，宽1cm，厚0.5cm左右的条坯备用。 2、配料 ...
发帖时间：2004/11/1 21:49:00
地板上拉面条狂造儿童食品“天鹅肉”最近一段时间，成都市场上涌现出了一大批包装上打有“天鹅肉”、“羊肉丝”、“牦牛肉”等字样的儿童食品，而这些食品本身并不含有肉，制假者便用用面粉蒙骗年幼无知的儿童前来购买。为弄清这些儿童食品的详细制作工艺，近日本报记者对成都食品批发市场里面的儿童食...
发帖时间：2013/4/16 14:15:26
1首先鹅是一种只吃草不吃添加剂的家禽，是我们所说的真正意义上的绿色食品；2鸡属热性，鸭则属凉性，而鹅是不热不凉介于两者之间的属中性，适合所有人群食用；3是因为鹅肝的解毒功能在动物中是最强的，所以鹅身上没有癌细胞；4又因为鹅肉、鹅汤具有清热解毒、平喘、滋阴、温补的功效；5在这就是花...
发帖时间：2004/5/14 9:58:00
随着生活水平的提高，餐桌上的食物渐渐丰盛起来，在此提醒大家，以下食物不宜同吃： 鸡蛋忌糖精：同吃易中毒； 豆腐忌蜂蜜：同吃有损听力； 萝卜忌木耳：同食得皮炎； 猪肉忌菱角：同食肚子痛； 牛肉忌栗子：同食易呕吐； 螃蟹忌柿子：同食会腹泻； 土豆忌香蕉：同食面部生斑；...
发帖时间：2004/12/24 20:11:00
葛志荣会见匈牙利驻华大使１２月２３日，国家质检总局副局长葛志荣在京会见了匈牙利驻华大使美沙洛什。双方就匈牙利小麦、鸭肉、鹅肉对华出口问题等合作达成了共识。葛志荣表示，近年来中匈两国在经济领域加强合作，签订了不少备忘录，希望双方能够进一步合作，推动中匈两国进出口贸易的发展。[ali...
发帖时间：2005/1/18 17:52:00
“[QUOTE]地板上拉面条狂造儿童食品“天鹅肉””“一个中年男子站在一台膨化机器前来回拉动细细的面条，而拉出的面条就直接放在肮脏的地板上，旁边的2个工人将地上的面条拾起再将长长的面条切成小段后又扔在地板上，而滑滑的地板上还沾满了工人走动的脚印，随后一个工人用铁铲将面条铲起放进一...
发帖时间：2011/8/2 13:32:55
一个老中医的忠告菱角反猪肉----------会肚子痛柿子反白酒-----有小毒栗子反牛肉--------呕吐香蕉反马铃薯------生面斑香蕉反芋头-------腹胀鲤鱼反甘草-----有小毒鸡蛋反鹅肉------伤元气芹菜反鸡肉伤元气蜂蜜反洋葱------伤眼萝卜反木耳---...
发帖时间：2015/10/19 16:19:55
红薯和柿子——会得结石鸡蛋和糖精——容易中毒洋葱和蜂蜜——伤害眼睛豆腐和蜂蜜——引发耳聋萝卜和木耳——皮肤发炎芋头和香蕉——腹胀花生和黄瓜——伤害肾脏牛肉和栗子——引起呕吐兔肉和芹菜——容易脱发螃蟹和柿子——腹泻鲤鱼和甘草——会中毒20种不能一起吃的食物1.猪肉*菱角——肚子痛2...
