发帖时间：2008/4/23 16:06:00
二氯异氰尿酸钠是怎么了？？有什么用处...
发帖时间：2004/12/20 16:29:00
高温杀菌火腿肠的工艺是怎样的,各路大侠能不能指点一下??...
发帖时间：2005/1/20 16:02:00
那位朋友告诉我，如何查积分呀？谢啦！！！！！...
发帖时间：2007/11/23 9:22:00
1.我也同问，配方里没有奶粉，糖度又很高，不知道口感如何？2.加入食盐和味精对调整口感有帮助吗？...
发帖时间：2009/10/6 9:47:00
谁会做武汉黑鸭子，特点特色是什么...
发帖时间：2009/2/24 15:59:00
请教如何解决塑料包装袋封口漏气的问题[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2009-2-2416:03:09编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2005/5/23 16:33:00
各位大哥大姐，你们好！小弟初来咋到，是来向各位学习的，今天我有一个问题想请教一下，谁能提供生产化中“花椒的清洗方法和清洗设备”...
发帖时间：2005/5/23 16:50:00
各位大哥大姐，你们好！小弟初来咋到，是来向各位学习的，今天我有一个问题想请教一下，谁能提供生产化中“花椒的清洗方法和清洗设备”...
发帖时间：2004/11/6 0:52:00
IQC的来料检验我厂是做方便面的，有没有同行在啊？请教一下包材的来料检验方面的问题！如纸杯、卷膜、纸箱、胶杯、套标等要检那些项目。纸杯上涂抹的PE层用什么试剂可以把它分离出来？我希望同行能讲讲自己的心得，相互学习一下！...
发帖时间：2008/5/4 11:33:00
有个问题请教大家,搅拌型酸奶在四个小时发酵完成之后,在35度的时候破乳,,这时候破乳和冷却后直接进行后发酵后破乳,有什么优势,我发现在后发酵之后破乳很容易,并且颗粒很容易打碎,很纳闷,谢谢大家[em24]...
