发帖时间：2007/3/18 9:51:00
请问有谁知道可以有效抑制酵母菌的食品防腐剂，哪个最有效啊，紧急求教。...
发帖时间：2008/5/27 13:23:00
我把长在孟加拉红上像细菌菌落，挑起涂片，在显微镜下观察，不知如何区分是酵母菌还是细菌．...
发帖时间：2004/10/28 10:22:00
被谁垄断呢？管理员能具体的说说呢！安琪？丹宝利？...
发帖时间：2005/4/20 0:05:00
aa...
发帖时间：2008/8/3 11:20:00
个人感觉乳酸效果最好,但是具体比例,时间忘记拉,谁能告诉我还有洁净区墙壁上的霉菌最佳处理方法是什么啊...
发帖时间：2016/8/20 11:34:31
杜德春烘焙技术研发机构驯化野生啤酒花天然酵母液：野生酵母液是用蛇麻子与面粉、糖等原料，经特定温度煮制后放到30°下发酵8-12小时制成。这是由烘焙师自制的天然爆发力自然界中最强的野生酵母发酵酥松剂。酒花中含有高级油、苦味质、单宁、软数脂、蛋白质、果胶、叶绿素、植物碱、有...
发帖时间：2008/11/20 15:51:00
分卷压缩文件，请以“肠杆菌科&霉菌酵母.partx.rar”形式文件名保存再解压肠杆菌科&霉菌酵母.part1.rar...
发帖时间：2005/6/6 21:02:00
哪位朋友能控制奶粉中和霉菌和酵母菌？谢谢！
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发帖时间：2005/9/12 14:06:00
[求助]什么防腐剂对酵母菌和乳酸菌的抑制较强...
发帖时间：2005/12/3 18:17:00
在腌制肉制品时，我看到加酵母粉是什么意思啊？...
