发帖时间：2005/3/29 16:18:00
现在臭氧在空间消毒方面的应用很广，还用于纯水系统，不知哪位有没有具体应用到饮料的生产上来，对饮料生产管道进行消毒处理，这样可以避[免含氯等消毒剂带来的清洗过程，还有消毒水难以达到的部位，避如储缸的顶部等，这样再加上无菌过滤，这样不是能解决各位有关难以解决的冷灌装问题了吗？...
发帖时间：2005/3/29 20:02:00
光线对于营造摄影气氛起到至关重要的作用。很多MM以白为美，不知道色温太高所出现的蓝色光会造成阴森森的感觉，犯了主观主义错误。像下面一张照片，给人以鬼魅的感觉关于服装。一个流传甚广的误区是身体部位暴露的越多越有吸引力，实乃错误。人类在记忆别人的时候主要依赖面部信息，身体暴露过多实属...
发帖时间：2005/4/25 14:05:00
中国的消费水平参差不齐。不同的消费人群会有不同的消费水平，比如有人喜欢那些淀粉肠，有人喜欢纯肉肠，我们公司做的产品原料肉都是牛身上最贵的部位，消费者也不少，尤其老外。所以过若干年，大家都有钱了，那些低档次的产品就会淘汰!这就是我们和发达国家的时代差！当然，我没有否认淀粉和蛋白在肉...
发帖时间：2005/4/29 22:53:00
包装机操作规程1、打开紫外线进行空气杀菌，时间30分钟。2、对包装机进行消毒，用80-85℃热水冲洗30分钟。3、更换CIP管道。4、调整日期为当前生产日期。5、酒精擦洗所有接触纸盒的机器部位。6、往机器里正确放入纸盒。7、给包装机底部、顶部进行加热。8、开机，试生产，品尝后，同...
发帖时间：2005/6/16 15:29:00
夏天的时候为了防止微生物的生长，在原料里可先加一定量的杀菌剂（本人曾用过食品级双氧水，当然含量是不能超标只要达到杀死部分菌的目的，减少前期细菌过多造成的后期杀菌不彻底的现象，也同时可减少部分在超高温杀菌时的挂壁），沉淀的现象，楼主的稳定剂应该是有很大问题。红沉淀应该时啊杜说的超高...
发帖时间：2005/6/30 2:07:00
针对检测对象是鸡，用检测纸片法可以，但所得数据对指导成品生产实际意义不大，（因为屠宰鸡污染部位不确定，且无规律）建议根据你所用的鸡体积大小，自创浸泡法，如用一定体积无菌生理盐水浸泡鸡一定时间，取浸泡液做菌落记数。把本底资料拿到手，（可以反映整只鸡的染菌水平），然后再选出某一染菌水...
发帖时间：2005/12/20 10:50:00
为您提供简捷、快速、高强度的聚四氟乙烯（塑料王）毛细管粘接技术。该技术采用先进快速的方法进行焊接，焊接部位强度特别好，耐各种强酸、强碱及强氧化性物质的腐蚀，高压无渗漏。该技术适用于换热设备的制作。如有需求，欢迎来函咨询并商量具体的合作事宜及联系方式。联系邮箱请用:jixiang1...
发帖时间：2006/4/29 16:28:00
如何改善大块熟牛肉的嫩度肉块每块尺寸约150*150*500mm,重量超过1000克/块试过的方法:1、煮了很长时间才能熟,但为了不至于汁液损失太多,也就是成本太高,所以不能煮太长时间,中心部位变性即可,并且切片性能要求良好,即:不能切了就碎,或者说很容易碎.2、盐水注射法：但注...
发帖时间：2006/8/15 16:09:00
以下是引用大龙虾在2006-8-1514:07:00的发言：我们这里对海水鱼美味的部位有这样的说法:带鱼肚,鲳鱼鼻,马鲛尾,黄鱼螵..........我以前在湛江的时候听他们说,一是鱼苍鱼.二是鱼芒鱼.三是马鲛.如果4大家鱼的,主要是水质问题.很多人在池塘养到一定时候,把鱼放到河...
发帖时间：2006/10/18 22:14:00
zhouwyos:你好淮山(Dioscoreaspp.)为薯蓣科薯蓣属蔓性植物，俗名山药，南方有很多地方又称深薯,其食用部位为地下之块茎（担根体）,这些根块切块脱水于燥后就是中药淮山,我现在所说的鲜淮山就是刚从地下挖出来的新鲜淮山,你有什么更好的保鲜方法吗?最好就是在常温下能保鲜...
