发帖时间：2012/6/5 9:18:11
父母常问谷类有什么营养价值？为什么要让孩子的饮食粗细搭配均衡？“帮宝康”膳食专家告诉您谷类的营养：所有的谷类食物，如大米、小麦、燕麦、黑麦、大麦等都是以谷粒形式存在的。谷粒的结构包括4部分，外面是谷皮，介于谷皮与胚乳之间有一层薄薄的糊粉层，胚位于谷粒一端。胚乳主要含淀粉、蛋白质，...
发帖时间：2012/3/13 17:15:31
早餐不可少：谷类、肉类、奶类 早餐，已经不是吃不吃的问题，稍微有点常识的人都知道，不吃早餐百害无一益。现在的问题是，你的早餐有没有吃对？选择不对的早餐，吃下去反而可能是在积累疾病。所以，你知道实现营养便捷早餐的要领是什么吗？这里替你再梳理一遍，你要做到的就是记住下面的内容，那么...
发帖时间：2012/1/20 10:05:43
今天是一年当中最冷的一天——大寒。此时自己动手做碗养生粥，御寒暖胃，易于消化，美味又营养，还能祛病防病，是最适宜的健康养生佳品。穷想吃肉富想喝粥“穷吃肉，富喝粥。”东莞康华医院中医科主任、副主任医师林庆在接受记者采访时说，以前穷的时候人们想吃肉，现在经济发达了，生活富裕了，人们更...
发帖时间：2010/11/12 11:27:00
香料使用规定 为保护婴幼儿身体健康，食品技术服务中心进一步规范婴幼儿配方食品和谷类食品中香料使用，现规定如下： 一、较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用食品成果转化香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏，最大使用量分别为5mg／100ml、5mg／100ml和按照生产需要适量使用，...
发帖时间：2012/3/20 17:26:22
喜欢谷类不喜欢吃肉肉哦奶类还行...
发帖时间：2007/7/12 8:44:00
原料方面：可以混合加一点玉米淀粉或谷类淀粉。另外，可以换一些复合磷酸盐试一下。...
发帖时间：2012/3/20 17:27:59
一日三餐中，我选材离不开这些，和大家分享下嘿嘿谷类豆类蔬菜水果类，不会发胖...
发帖时间：2007/9/2 1:05:00
我们可以交流一下，主要用双螺杆挤压机，如果是谷类、麦类直接熟化的可以采用蒸汽压片。如果有兴趣可以交流一下。myextruder@muyang.com...
发帖时间：2008/5/23 10:00:00
部分译文：食品添加剂通用规则食品添加剂二氧化钛（171）食品类别：06.3早餐谷类,包括燕麦片06.4.3面条及类似产品06.5谷类,淀粉甜点(包括:米粉布丁,木薯布丁)06.6面团06.7预煮的或加工的米产品,包括年糕(只包括中式的)06.8Soybeanproducts07....
发帖时间：2007/12/25 11:53:00
试试添加马铃薯淀粉或者是木薯淀粉或它们的变性淀粉,这些淀粉不易老化,保水性好.不要用玉米淀粉等谷类淀粉,它们易老化析水.再一个添加一些保水剂也可较好的防止丸类制品的脱水问题....
