发帖时间：2006/3/27 11:42:00
用一下血红蛋白吧！天然的，还不退色...
发帖时间：2017/4/27 16:08:09
蛋白质固体饮料代加工/粉剂、颗粒剂委托加工/保健食品OEM蛋白质固体饮料代加工/粉剂、颗粒剂委托加工/保健食品OEM蛋白质固体饮料代加工/粉剂、颗粒剂委托加工/保健食品OEM蛋白质固体饮料代加工/粉剂、颗粒剂委托加工/保健食品OEM蛋白质是组**体的基本成分，约占人体全部重量的1...
发帖时间：2017/5/5 12:01:23
高考生的用脑量是普通人的6-10倍。如此超强的脑力活动中，许多考生都出现了不同程度的考前综合症。出现了注意力涣散、犯困、记忆力衰退等症状。在高考咨询网站上小编看到众多的家长都在讨论高考生吃什么补脑、高考补脑产品有哪些等问题。小编搜索各大网站发现，畅销市场二十余年的三九蛋白肽，依旧...
发帖时间：2007/10/30 19:46:00
我认为是肉在腌制的过程中肉中的血红蛋白发生作用所以肉不加亚硝也发红的原因...
发帖时间：2007/9/21 15:25:00
一种真正的水解蛋白酶，能使乳品中含有水解蛋白转化成多钛蛋白，从而解决水解问题。本产品是一种生物酶制剂！中性蛋白酶（食品级）：水解动植物蛋白，生产高级调味品和食品营养强化剂的HAP和HVP,有效水解酪蛋白、乳清、大豆、明胶和在酿造过程中所利用的谷物水解谷物蛋白成游离氨基酸。碱性蛋白...
发帖时间：2013/8/2 17:24:06
猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病。蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对热病伤...
发帖时间：2009/4/21 14:47:00
novozymesNeutrase0.8L活性测定是以0.02MCa2+缓冲液中的变性血红蛋白为基础，请问哪个食品人可以提供具体的参考分析方法啊不胜感激，...
发帖时间：2015/1/27 15:14:25
替代亚硝肉食品防褪色护色剂――替代亚硝彻底消除肉制品的褪色王健13901024290食品的颜色是食品给予消费者的第一印象,是产品竞争力的重要组成部分.在肉制品生产过程中,大多数厂家都会加入一定量天然红色素,赋予制品以鲜艳的红色,以刺激消费者的购买欲,提高产品的竞争力.天然红曲红因...
发帖时间：2015/9/18 15:37:53
替代亚硝肉食品防褪色护色剂――替代亚硝彻底消除肉制品的褪色王健13901024290食品的颜色是食品给予消费者的第一印象,是产品竞争力的重要组成部分.在肉制品生产过程中,大多数厂家都会加入一定量天然红色素,赋予制品以鲜艳的红色,以刺激消费者的购买欲,提高产品的竞争力.天然红曲红因...
发帖时间：2006/7/10 17:58:00
食品加工过程中肉总是出现发红现象。肉类的褐变原理肉肉制品加工厂遇到肉的褐变问题，但肉类为什会褐变呢?这主要归因于两大反应：一、肉中的血红蛋白和肌红蛋白的变色；二、肉制品中的美拉德反应。一、肉中的血红蛋白和肌红蛋白的变色在肌肉组织中，分布有大量的肌红蛋白（70~80%）和少量的血红...
