发帖时间：2017/6/7 15:43:27
[attachimg]25366[/attachimg]面粉～100%鸡蛋～120%白糖～85%乳粉～3%碘盐～0.5%山梨糖醇～2%丙二醇～1%乳白青油～3%植物油～6%司盘～%单甘酯～%双甘酯～%乳化剂～%碳酸钙～%磷酸二氢气钙～%焦磷酸二氢二钠～%碳酸氢钠～%葡萄糖酸酯～%...
发帖时间：2017/6/7 15:09:50
蒸蛋糕工业配方设计：[attachimg]25362[/attachimg]面粉～100%鸡蛋～120%白糖～85%乳粉～3%碘盐～0.5%山梨糖醇～2%丙二醇～1%乳白青油～3%植物油～6%司盘～%单甘酯～%双甘酯～%乳化剂～%碳酸钙～%磷酸二氢气钙～%焦磷酸二氢二钠～%碳酸氢...
发帖时间：2017/6/5 10:15:56
蒸蛋糕工业配方设计：[attachimg]25337[/attachimg]面粉～100%鸡蛋～120%白糖～85%乳粉～3%碘盐～0.5%山梨糖醇～2%丙二醇～1%乳白青油～3%植物油～6%司盘～%单甘酯～%双甘酯～%乳化剂～%碳酸钙～%磷酸二氢气钙～%焦磷酸二氢二钠～%碳酸氢...
发帖时间：2005/3/6 20:23:00
各位论坛的朋友,有谁对石灰水蒸蛋的作法熟悉的,它的风味能让大众认可吗?我想研究它,有没有把它开发成产品的可能.?...
发帖时间：2017/2/27 9:29:30
九九香蒸蛋糕，蒸的好吃，美味还不怕上火九九香蒸蛋糕，蒸的好吃，美味还不怕上火九九香蒸蛋糕，蒸的好吃，美味还不怕上火九九香蒸蛋糕是最近研发新产品，火爆上市。九九香蒸蛋糕，投资少，利润高，是比较良好的创业项目。蒸蛋糕是一款生活中的美食，主要食材有鲜鸡蛋等，是一种健康的糕点。九九香蒸蛋...
发帖时间：2004/11/29 9:30:00
你们的微波炉有烧烤功能吗？如没有就不是烤蛋糕啦，是蒸蛋松。二楼的烤得不成功是怎样不成功法，烤焦了？生心？蹋陷？……[em07]...
发帖时间：2007/3/23 12:13:00
防腐措施大家好！！！！！！！！！我是做蒸制食品的，有蒸蛋糕，蒸制马拉糕那请问各位师傅要添加哪种防腐剂比较好！！！，．．．国家允许的．．．
...
发帖时间：2007/3/23 12:15:00
防腐措施大家好！！！！！！！！！我是做蒸制食品的，有蒸蛋糕，蒸制马拉糕那请问各位师傅要添加哪种防腐剂比较好！！！，．．．国家允许的．．．...
发帖时间：2015/9/15 16:22:22
[b]蛋糕类制品[/b](杜德春烘焙技术研发机构)烘蛋糕，蒸蛋糕，白蛋糕，杜德春新式蛋糕，中圆蛋糕，鸡蛋糕，块子鸡蛋糕，夹馅奶油裱花蛋糕，无夹馅奶油裱花蛋糕，蛋白裱花蛋糕，奶油蛋糕，奶油花蛋糕，鲜奶油栗子蛋糕，重油蛋糕，芝麻重油蛋糕，京式大油蛋糕，鸳鸯蛋糕，鸳鸯玫瑰蛋糕，蝴蝶蛋糕...
发帖时间：2010/6/24 16:11:00
以下是引用zpinkaong在2010-6-2315:33:00的发言：什么是鲜贝露呀？怎么都没听过？和酱油一样不？呵呵当然不一样了。鲜贝露是一种调味汁，它里面含有干贝，非常鲜美，又有营养，无论是煮蛋还是蒸蛋都能滴几滴。[IMG]http://image163.poco.cn/m...
