发帖时间：2005/11/14 11:40:00
加强葡萄酒介绍有些葡萄酒，为了要保留它所含的天然葡萄糖分，在发酵中途加入了拔兰地，以终止其发酵作用。如此也使得这种酒的酒精含量超过普通桌酒（TABLEWINE）的一倍。这类酒的原产地：些厘SHERRY是源自西班牙的南部；钵堤PORT则来自葡萄牙北部。其他国家虽也大量生产倾销，味道...
发帖时间：2006/6/24 16:32:00
包装专家表示利乐6层复合结构阻隔性能值得怀疑 事件回顾： 11月22日，全球著名食品公司瑞士雀巢食品集团在欧洲四国——法国、葡萄牙、西班牙及意大利召回一批婴儿牛奶，原因是雀巢集团几天前对在意大利销售的一批婴儿牛奶做抽样检查时发现，这批牛奶包装材料的印刷上含有一种名为异丙基噻吨...
发帖时间：2013/8/15 10:49:37
葡萄酒行业著名的价格数据网站Wine-Searcher新近更新了"全球最贵的50款葡萄酒"榜单，从其数据库中42847张报价单，总计近600万款葡萄酒平均报价(不含税)的统计中得出了这一排名。 需要注意的是，这份榜单并不针对某款酒的某个特定年份排名，而是...
发帖时间：2012/11/10 14:11:40
全球生产葡萄酒的国家有很多，最古老的葡萄酒酿造国是古波斯。1、法国法国西邻大西洋，南接地中海，东面有着阿尔卑斯山的阻隔。整个国家多河流，多山谷，因此造成了无数多变的小气候和小环境。法国人根据几百年的种植和酿造经验，总结出每个地区最适合种植的葡萄品种以及最适合的酿造方法，酿造出举世...
发帖时间：2007/3/15 9:01:00
2007中国（广州）国际葡萄酒烈酒展览会特别报道2007中国最具发展潜力和影响力的专业酒展汇聚欧、澳、亚、美、非五洲的名酒厂商和专业买家由中国土畜进出口商会主办、广州科通展览有限公司承办的“2007中国（广州）国际葡萄酒烈酒展览会”将于2007年6月7日－9日，在中国广州市中国出...
发帖时间：2011/12/15 16:27:25
最近，关于网易CEO丁磊投资红酒业务、拥有私人酒庄的消息引起了业内的猜测，甚至有人说网易可能借此对业务进行重组。昨天，网易公关部门特意向本报记者“辟谣”：“这只是丁磊的私人业务，属于他的个人财富管理。” 其实，钟意买酒庄的商人和名人远远不止丁磊一个。姚明推出了“姚明酒”、赵...
发帖时间：2005/5/20 16:58:00
1982年，撒切尔夫人碰是通过利枪利炮战胜阿根廷，夺取了马岛。从地图上可看出，马岛是南美洲的，说什么也不可能是英国的，但英国却能占有，为什么？英国狠！！ 接着，撒切尔挟马岛余威来到中国，找邓小平谈香港。她内心目的是什么？97年以后继续统治香港，纵然不能，主权换治权，再不能，第三...
发帖时间：2005/11/14 11:29:00
葡萄酒（WINE）葡萄酒的由来人类造葡萄酒的历史，几乎与人类开始能够耕耘那么久远。古生物爱好者，已发现有大量的葡萄种子，葡萄皮和梗的证据；显然的，那是曾被史前人类压碎过。无人知道葡萄酒是从何时开始，有一种传说是可能的--一位居住在峭壁洞穴的人，采集了野葡萄，利用其甜汁，来作为他狩...
发帖时间：2006/6/17 13:54:00
你这个帖子应该发到肉制品论坛，因为这个香料通常是做肉制品用的。而我正好是做肉制品的行家，嘿嘿。这个东西和什么阿里根奴，好多人都没见过。西餐里有用到。 英文名称：Dill，学名:AenthumgraveolensL.，为伞型花科木质草本一年生植物。原产地中海地区和俄罗斯南方。分布...
发帖时间：2006/6/28 12:48:00
国内外有关食品包装材料安全的规定 近年来，人们对于食品安全的关注点和理解面都超越了食品本身的范畴：包装材料的安全已经成为人们关注的焦点之一。2005年11月22日，全球著名食品公司瑞士雀巢食品集团在欧洲四国———法国、葡萄牙、西班牙及意大利被召回一批婴儿牛奶。原因是此前对雀巢集团...
