发帖时间：2007/7/12 9:32:00
在阴鱼天捕获的小杂鱼一般的保存方法是冷冻或者腌制，小时候我家住在河边，我从母亲用草木灰为我干燥雨鞋的过程中发现了，将新鲜的小鱼放入草木灰中，等天晴的时候拿出来经过水洗凉干的鱼干洁白口感品质很好。你知道吗？[em11]...
发帖时间：2006/7/30 9:15:00
[Point=200] 每年冬季正是灌制各种香肠的时节，此时香肠售价往往较低，如果灌制后随即储藏保鲜，看市场行情出售，可增加经济效益。 熟猪油保鲜：将猪油置于锅中熬炼，将熬炼出的液状猪油滤去油渣后倒入陶罐（或陶坛、搪瓷桶）中，将盖子盖严后置于阴凉、干燥、通风处。香肠沉入容器底部...
发帖时间：2004/6/29 23:50:00
河南省確山縣生産的五香松花蛋別具一格，除保持傳統松花蛋的色、香、味外，具有獨特的五香 味，而且成熟期短，故稱快速五香松花蛋。一、浸泡法原料配方(鮮鴨蛋150枚)： 堿面5公斤 桂南100克 小茴100克 石灰15公斤 山楂100克 丁香100克 黃土0.75公斤...
发帖时间：2012/10/19 8:46:07
市面上的海参（主要是刺参）一般分为四个档次：1、纯野生的海参2、人工育苗海底播种的野生海参3、海参圈养殖的海参4、养虾圈或者养鱼圈养殖的海参野生海参根部粗，刺长、细、尖，刺与刺之间小的毛刺多、粗，是海参的排气孔；圈养的海参大多刺短、粗，小的毛刺少、细。海参一般从规格、形状、成色和...
发帖时间：2016/4/25 15:30:58
有种网小编给您带来最新的报道：施肥，首先要懂得肥料得种类及其功用。花卉的基本养分，是氮、磷、钾三要素：1、氮肥：能促使枝叶繁茂，提高着花率。常见的氮肥有人粪尿、硫酸铵等。2、磷肥：能使花色鲜艳，结实饱满。常见的磷肥有米糠、鱼鳞、骨粉、鸡粪、过磷酸钙等。3、钾肥：能使根系长得健壮，...
发帖时间：2012/11/27 14:10:23
海参质量好坏，可先看我国传统的加工方法：一遍盐加工工序为一级优质海参，其感官要求：色泽为黑灰色和灰色（浅黑色为炭黑和墨汁染的色）；组织形态：体形肥满，肉质较厚（尾部开口向外翻能看到肉质厚度）、刺挺直、无残缺，嘴部石灰质露出少、切口较整齐；杂质：体内洁净，基本上无盐结晶，体表无盐霜...
发帖时间：2007/11/29 17:38:00
松花蛋，又称皮蛋、变蛋等，是我国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。 一、益阳松花皮蛋的制作 松花皮蛋是湖南益阳市蜚声中外的特产，松花皮蛋味道鲜美，爽口，余香绵长，风味独特。 1、原料： 鲜鸡蛋1000个（用鹅蛋、鸡蛋加工时配料应适当增减...
发帖时间：2005/8/7 17:56:00
糖浆的配制.配方一:白砂糖50公斤,清水22.5公斤,柠檬酸25克.制法:先将清水15公斤放入铜镬里,用猛火煮沸,加进白砂糖煮约五分钟至沸,以后徐徐加入所余清水,以慢火继续煮至将近起镬时,加入柠檬酸拌匀,再煮5分钟即成.捞起糖浆时要用漏斗滤过.并静置约10天后方可使用,糖浆的浓度...
发帖时间：2015/10/16 16:49:07
根据智慧农业及相关资料整理到刚收割的新小麦种子储藏技术要点：1.保干热小麦种子抗热性强，含有的蛋白质和酶具有很强的耐热性。因此，含水量在17％以下的麦种，只要温度不超过54℃，进行干燥处理时不会影响种子的发芽率，但是已完成生理后熟作用的小麦种子抗热性有所降低，不适宜进行热进仓处理...
发帖时间：2004/7/21 17:27:00
西瓜大量上市时价格便宜，如能将西瓜保鲜至淡季出售，价格较高。现将西瓜贮藏保鲜技术介绍如下： 选择适宜保鲜耐贮藏的品种。一般要求选用皮厚而坚韧的晚熟西瓜良种。 采前喷施药剂。在西瓜采收前一个星期左右，用70%的甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍液，均匀地喷雾瓜叶和西瓜表皮。...
