发帖时间：2006/12/18 11:06:00
一般的防腐剂没有多大用处。我把山梨酸钾和苯甲酸钠都用了，加到最大量也只能在25度条件下保持15天左右。...
发帖时间：2007/9/7 9:53:00
想用苯甲酸钠做植物蛋白饮料防腐剂，不知道能不能报批，求助谁有这方面的标准或国内外的实例，急需，谢谢大家...
发帖时间：2007/9/11 15:18:00
目前国家要出台碳酸饮料类产品不能再使用苯甲酸钠了，这也是一种进步，他们使用的是尼泊金酯的，而且效果很好。...
发帖时间：2007/9/15 8:47:00
几乎清一色的碳酸饮料都采用苯甲酸钠作为防腐剂。据英国媒体5月27日报道，英国有研究发现，多种汽水常用的防腐剂苯甲酸钠(即E211)可能破坏细胞，导致肝硬化和柏金逊病等疾病。混合维他命C产生致癌物：以苯甲酸钠作食物的防腐剂一直惹起争议，苯甲酸钠与饮料中的维他命C添加剂结合便会产生致...
发帖时间：2009/7/27 22:31:00
无非就是:水、二氧化碳、白砂糖、柠檬酸、香料、苯甲酸钠[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2009-7-2722:52:43编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2005/7/6 10:42:00
前期处理：称取一定的样品，加饱和柠檬酸1ml（保持酸性），40ml水，充分提取，将液层过滤备用。洗脱液：甲醇：乙酸铵溶液（0.02mol/l)(5:95)流速：1ml/min可参考GB/T5009.29原理：苯甲酸钠在酸性时转化为苯甲酸在水相，液相色谱就好办了。这方面不多说了。[...
发帖时间：2004/8/24 11:39:00
以下是引用chronicle在2004-8-230:02:00的发言：偶觉得苯甲酸钠其实加量并不多，算一算，大概就是0.13％，国标范围内吧。按照配方计算：其成品率肯定不会超过30%；50X30%=15kg成品50g÷15000x100%=0.333%应该超标了吧？再说苯甲酸钠也...
发帖时间：2008/5/23 16:15:00
苯甲酸钠抑制酵母菌、霉菌、部分细菌作用。山梨酸（钾）能有效地抑制霉菌，酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖，但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效，其抑止发育的作用比杀菌作用更强，从而达到有效地延长食品的保存时间，并保持...
发帖时间：2005/1/18 11:52:00
“酱油”中常用的七种“防腐防霉剂”酱油是我国传统调味品，优质酿造酱油味道鲜美、营养丰富。 但酱油在长期储存中易受微生物污染产生变霉、变味、变质。据国内外大量研究与应用，在酱油中添加防腐防霉剂可防止变霉、变质。这些防腐防霉剂有： 对羟基苯甲酸酯类 对羟基苯甲酸酯类无色无味无毒...
发帖时间：2004/12/19 15:20:00
脱臭酒精 20.067L糖浆（混 合）36.761L其中白沙糖23.969ｋｇ冰糖7.99ｋｇ原汁发酵柠檬酒8L醇化柠檬汁20L柠檬酸0.84ｋｇ香精 柠檬香精0.16ｋｇ 杨梅0.04ｋｇ甘油1.8ｋｇ色素1.8ｋｇ苯甲酸钠0.08ｋｇ加水处理加到100L...
