发帖时间:2005/5/7 21:20:00
刺槐豆胶,结冷胶太贵了,用不起啊。谢谢楼上的两位。...
发帖时间:2005/8/1 16:38:00
现在有国产结冷胶,价钱便宜不少,用在饮料中可以的....
发帖时间:2005/8/2 13:18:00
国产的结冷胶你们用过吗?是不是效果会差一点呢?...
发帖时间:2005/8/24 13:34:00
加结冷胶,增加果汁的密度,但又不增加粘度,保证口感...
发帖时间:2006/1/11 16:04:00
结冷胶400元左右一公斤吧,国产的也有,但质量还没有完全过关...
发帖时间:2006/3/16 17:05:00
这个问题,你可以打电话问一下折江天伟公司他们是生产结冷胶的...
发帖时间:2006/7/5 11:23:00
像海藻酸钠,结冷胶等必须要有Ca+才可以形成凝胶的哦...
发帖时间:2006/8/7 12:00:00
配方中有食盐吗,卡拉胶+结冷胶可以,卡拉胶+海藻酸钠也可以...
发帖时间:2007/4/8 17:55:00
进口结冷胶CPkelco公司,乔富公司代理,可联系他们价格较贵在500元左右...
发帖时间:2007/10/7 12:44:00
是水还是油魔芋胶加碱海藻酸钠加钙结冷胶凝结多糖淀粉类...