发帖时间：2011/11/17 8:41:34
玉米：胚尖营养最丰富 营养价值：研究测定，每100克玉米含热量196千卡，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克，另外还含有胡萝卜素、核黄素，以及钙、镁等微量矿物质。 药用价值：玉米含有的镁可加强肠壁蠕动，促进废物的排泄；含有的钙则能起到降血压...
发帖时间：2008/7/19 14:47:00
蜜渍红小豆 配方：白砂糖，红小豆，软化水 蜜渍绿豆 配方：白砂糖，绿豆，软化水 蜜渍豌豆 配方：白砂糖，豌豆，软化水 蜜渍云豆 配方：白砂糖，云豆，软化水...
发帖时间：2005/3/10 12:21:00
绿豆、红小豆煮熟后，经速冻、放置后又重新变硬。严重影响口感。有无解决方法？请传；谢过。...
发帖时间：2007/1/27 12:22:00
在华北,有冲祝的原料资源,政策扶持,原料(红小豆)可以贸易又可以加工....
发帖时间：2008/7/19 14:46:00
选豆-洗豆-计量-煮豆-蜜渍-冷却-计量-真空包装-杀菌-冷却-金属检测-装箱●安全、安心、品质安定的红小豆食品是怎样加工而来的首先，豆子的品质一致是非常重要的条件，不同产地、不同品种、不同年份收获的豆子，不同的储藏条件，豆子的特性是不同的。收获当年的气候、土壤性质、收获条件和干...
发帖时间：2004/8/22 17:05:00
配方糯米3％、薏仁米0．4％、香米0．4％、麦仁0．4％、红小豆0．4％、小花生0．8％、黏黄米0．4％、低聚木糖1％、枸杞0．2％、南瓜丁5％、南瓜粉0．3％、羧甲基纤维素0．3％、魔芋粉1％、EDTA0．02％、精盐0．04％。我认为这个配方中魔芋粉1％、低聚木糖1％都是瞎扯...
发帖时间：2004/8/20 15:58:00
罐藏食品——八宝粥低能量营养保健八宝粥是以南瓜为主要原料，配以低聚木糖、优质糯米、薏仁米、麦仁等，采用科学的生产工艺试制出的适合糖尿病患者及中老年人食用的南瓜粥。南瓜粥不仅营养价值高，而且有南瓜特有的清香味及糯米香，口味柔和，口感细腻、香甜，组织形态均匀，外观色泽金黄，品质极佳，...
发帖时间：2005/7/8 13:15:00
夏日饮品----瓜菜绿豆饮夏日酷暑，燥热难当，汗流浃背，人体需要及时的补充水分。现在市面上销售的成品饮料，名目繁多，但多数是含碳酸、甜味剂、色素等食品添加剂甚至含有防腐剂的，这对人体健康没有好处。夏日饮品，当以天然原料制作，不添加任何化学合成物质，清凉解暑，在补充人体必需的水分的...
发帖时间：2004/8/20 19:54:00
美国需求的主要是既可食用又可药用的绿色食品，欧洲需求主要是小杂粮类，如红小豆、黑米、小米；坚果类如松子、黑芝麻、花生、核桃等，还有山野菜和蜂蜜等。日本主要需求蔬菜、肉类、水产品等，并且日本出现了对于成品、半成品的需求，主要原因是日劳力资源缺乏及加工成本高。中国绿色食品发展中心负责...
发帖时间：2008/8/4 18:15:00
是关于粗杂粮的特有作用：简而言之就是“粮药兼用”。“粮”自不必说，单说“药”性，首先是他们的共性——就是与精米白面不同，它们都含有丰富的粗纤维。粗纤维有什么作用？简单地讲就是减肥、通便、降胆固醇、降糖防癌。共性之外，还有个性：如玉米能防治高血压、动脉硬化、冠心病（含有卵磷脂、亚油...
