发帖时间：2007/10/3 11:35:00
禽肉制品趋势[em06]...
发帖时间：2007/8/14 17:17:00
新加坡求购鲜家禽肉！！想出口的联系我！！MSN:toin17173@hotmail.com[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2007-8-2711:22:49编辑过][/color][/align]
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发帖时间：2011/10/12 14:00:51
一、看放血程度 健康畜禽肉呈鲜红色，切面有光泽并富有弹性，无血液流出，肌肉间脂肪洁白。因放血良好，血管一般不残留血液，看不出血管走向和分布状况。病死畜禽肉因放血不全，血管中有较多血液呈紫红色，血液中可见气泡，挤压时有血液流出，皮带暗红色。 二、看切口状况 正常屠宰的畜禽刀口...
发帖时间：2004/10/20 19:22:00
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发帖时间：2005/6/25 16:06:00
[em01][em01][em17]...
发帖时间：2006/6/20 22:48:00
2005年我国禽肉市场形势分析...
发帖时间：2005/10/8 8:48:00
兄弟需要GB/T16869-2005鲜冻禽肉卫生标准!哪位可以帮一下忙!谢谢!
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发帖时间：2008/9/22 10:40:00
大家来谈谈禽肉制品的发展方向？希望大家踊跃回复，可以发邮件到zhangside@126.com.很高兴同大家做朋友。...
发帖时间：2004/8/20 18:21:00
白俄罗斯对进口禽肉进行反倾销调查地区：行业：食品 近日白俄罗斯外交部宣布，应农业部的要求，依据相关法律规定，自2004年8月11日起对进口禽肉进行反倾销调查。 2003年该国进口禽肉2.04万吨，1651万美元，比2001年增长42.7%，其中来自欧盟(包括新加入欧盟的国家)...
发帖时间：2008/10/28 7:34:00
1、肉的腐败变质及对人体的影响肉中含有丰富的营养物质，但是不宜久存，在常温下放置时间过长，就会发生质量变化，最后引起腐败。肉腐败的原因主要是由微生物作用引起变化的结果。据研究，每平方厘米内的微生物数量达到五千万个时，肉的表面便产生明显的发粘，并能嗅到腐败的气味。肉内的微生物是在畜...
