发帖时间：2008/5/18 11:28:00
纤维素分植物纤维和动物纤维。植物纤维清理肠道效果很好，但不易被人体消化吸收，胃肠道不好的不可多用；动物纤维素具有植物纤维特性的同时，还可以进入血液中，清除血液中的毒素垃圾。植物纤维是在植物的细胞壁中，食用就可以摄取，但动物纤维素不能直接从动物的壳中摄取，必须经过加工提取，被人所用...
发帖时间：2011/8/1 14:21:15
“绿色食品”这个名词在我国实际上代表了“无公害食品”，它是无污染的优质食品的统称。我国从1990年开始宣告中国“绿色食品”的诞生，至今已经有数百种食品经过有关部门的审批正式获得“绿色食品"的称号。 那么，“绿色食品”需要符合什么条件呢？首先要求产品原料的产地符合严格的...
发帖时间：2007/1/25 12:41:00
发布时间：2007-01-0914:29 可食性包装是世界食品工业新科技发展的主要趋势，它已涉及广泛的应用领域，如肠衣、果蜡、糖衣、糯米纸、冰衣和药片包衣等等。由于可食性包装功能多样，无害环境，取材方便，可供食用，因此近年来发达国家食品业竞相研制开发，新产品和新技术不断涌现。...
发帖时间：2013/10/22 10:22:21
药微球制剂是近年来发展的新剂型。微球系指药物溶解或分散在辅料中形成的微小球状实体。通常使用无毒或低毒的可降解高分子材料作为载体辅料，如：壳聚糖、聚乳酸、聚乳酸-聚羟基乙酸共聚物、单甲氧基封端聚乙二醇-聚乳酸嵌段共聚物、纤维素、明胶等。一般将粒径在1～250μm之间的称微球，而粒径...
发帖时间：2014/11/11 21:27:55
乳酸链球菌素（Nisin）是由乳酸链球菌分泌的一种多肽，能够抑制部分革兰氏阳性菌的生长。Nisin的应用与其它防腐剂相比，具有用量少、使用方便、防腐效果好、价格低廉的特点，其还可降低杀菌温度，减少热处理时间，因此能改进食品营养价值、风味、结构、颜色等性状，同时还可减少能耗...
发帖时间：2012/5/31 8:25:02
低免疫原性:胶原的抗原性相当低,在1954年以前,甚至认为胶原不具有抗原性。最近的研究表明,胶原有3种类型的抗原因子:第1类是由胶原肽链非螺旋的端肽引起的;第2类是由胶原三股螺旋的构象引起的;第3类是由α链螺旋区的氨基酸顺序引起的。 第2类抗原因子仅存在于天然胶原分子中,第3类...
发帖时间：2017/6/14 11:50:03
“腾讯”改变了人们的“沟通方式”“淘宝”改变了人们的“购物方式”“支付宝”改变了人们“支付方式”“滴滴”改变了人们的“出行方式”“小分子肽”改变了人们的“健康生活”小分子活性肽的作用不言而喻，用美国细胞生物学家威尔逊关于小分子活性肽的作用的重要言论作为概括，即：[align=ce...
发帖时间：2017/9/12 9:22:06
小分子活性肽的作用，你竟还不知道？“腾讯”改变了人们的“沟通方式”“淘宝”改变了人们的“购物方式”“支付宝”改变了人们“支付方式”“滴滴”改变了人们的“出行方式”“小分子肽”改变了人们的“健康生活”小分子活性肽的作用不言而喻，用美国细胞生物学家威尔逊关于小分子活性肽的作用的重要言...
发帖时间：2010/1/3 0:06:00
花生的药用价值研究进展--《时珍国医国药》--医学期刊频道--首席医学网花生的药用价值研究进展首席医学网2009年12月22日作者：周萍，王海燕，胡燕作者单位：大理学院科研基金项目（No.2006X29）； 云南省教育厅科研基金项目（No.07Z10589）(大理学院·药学院，云...
发帖时间：2007/3/18 17:19:00
食品包装是一古老而又现代的话题，也是人们自始至终在研究和探索的课题。无论是远古的农耕时代，还是科学技术十分发达的今天，食品包装随着社会的进步，科学技术的发展而显得变化神速，日新月异。在科学技术迅速发展的今天，包装材料与包装技术已不再是那么简单和直观的东西，而是那些融入各学科技术而...
