发帖时间：2005/9/14 21:37:00
请问异丙醇可以在食品、食品添加剂生产过程中作溶剂吗？FDA批准了没有？谢谢[em06][em06][em06]...
发帖时间：2009/7/10 10:49:00
那位大侠有关于中温罐装饮料生产过程中质量管理规程？如原材料仓库和成品仓库、制水车间、罐装车间、配料车间、包装车间、化验室等，有相关的规章制度也行，先在此谢谢了。
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发帖时间：2009/3/14 10:29:00
叶酸在奶粉生产的哪道程序容易流失，怎样控制叶酸在奶粉生产过程中的流失...
发帖时间：2009/7/25 5:37:00
可供参考。...
发帖时间：2012/4/24 10:43:44
查了好多资料，只有找到回收的方法，但却没有回收后的利用，这个事因为其水溶性蛋白质中的成分复杂，加工利用价值不高？求助各位大虾啊啊...
发帖时间：2008/3/17 15:55:00
请问各位大侠，有谁知道在水煮花生生产过程中，添加什么样的防腐剂效果要好些？？还有，就是在水煮花生生产中，真空包装后，怎么杀菌，多少度，时间呢？？望知道的兄弟姐妹，请予以回复。谢谢！！[em01]
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发帖时间：2005/12/10 20:28:00
奶粉生产过程中微生物出塔粉的检出结果越来越高,是生产上的什么原因造成的,生产过程该怎样加强控制,生产上该怎样预防这种现象,谁能帮我分析一下,请教各位专家了,谢谢!
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发帖时间：2006/8/30 10:32:00
微量的食品添加剂在食品行业中的投加一般有两种方式，一是采用间歇式配料方式，即采用配料秤将各组分物料投入混合机，通过混合后来实现的；另一种是采用连续投加方式，即在主料的输送等过程中采用喂料设备，将添加剂（辅料）投入的主料中，添加剂的瞬时投加量与主料流量相匹配，通过物料在输送过程中的...
发帖时间：2009/8/3 15:17:00
在这里请较各位食品研发届的大侠,我正在从事的是植物蛋白奶粉的研发,过程中有大量洗米水和豆渣剩余，洗米水中含有大量的淀粉，豆渣中有大量纤维素，请较大家应该如何利用这些物质，达到原材料的充分利用，如酶解它们后如何应用到奶粉中或应用到其它方面都可以。[align=right][colo...
发帖时间：2005/10/30 9:28:00
各位前辈。在矿泉水的生产过程中，可以加入一些化学物质，调节水的硬度和PH值吗？是不是过程中不允许加入任何的物质啊，[align=right][color=#000066][此贴子已经被作者于2005-11-410:05:38编辑过][/color][/align]
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